монтаж и пусконаладка оборудования Secrets
монтаж и пусконаладка оборудования Secrets
Blog Article
для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.
При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.
Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.
плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например read more плиту с разными конфорками.
Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.
Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки website могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.